Bresaola della Valtellina IGP – Punta d’anca

La bresaola certificata IGP dal taglio di carne più pregiato

Dal taglio di carne bovina più pregiato, la punta d’anca, e da aromi naturali accuratamente selezionati nasce la Bresaola della Valtellina certificata dal marchio IGP. Prodotta secondo la tradizione, nel rispetto del disciplinare di produzione, e lavorata esclusivamente nel territorio della provincia di Sondrio, è una bresaola magra, morbida e profumata, stagionata all’aria pura di montagna. Un autentico prodotto di eccellenza della tradizione gastronomica valtellinese.

Ingredienti:

  • Carne di bovino
  • Sale
  • Destrosio
  • Aromi naturali
  • Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio

Valori nutrizionali:

  • Valore energetico: 153 kcal – 647 kJ
  • Grassi: 3,0 g
    • di cui acidi grassi saturi: 1,1 g
  • Carboidrati: 0,5 g
    • di cui zuccheri: 0,5 g
  • Proteine: 31,0 g
  • Sale: 4,0 g

Scheda tecnica

Questo prodotto è disponibile nei seguenti formati:

Bresaola della Valtellina IGP – Punta d’anca
Sacco intero
Bresaola della Valtellina IGP – Punta d’anca
Sacco mezzo
Bresaola della Valtellina IGP – Punta d’anca
Vaschetta termoformata in AP
Bresaola della Valtellina IGP – Punta d’anca
Vaschetta preformata in AP

Lasciati ispirare

Alcune delle nostre ricette

Abbinamenti, preparazioni, piatti tipici: come usare la bresaola in cucina per tantissimi piatti.

Panino farcito alla slinzega con formaggio di capra fresco e misticanza

Preparazione facile: 10 minuti   Ingredienti per 4 persone 4 panini 320...

Tagliolino alla carbonara con bresaola julienne croccante

Preparazione facile: 20 minuti   Ingredienti per 4 persone 360 g tagliolini...

Carpaccio di Bresaola della Valtellina IGP, uovo 65°, parmigiano e nocciole

Preparazione media: 60 minuti circa   Ingredienti per 4 persone 480 g...

Scopri gli altri salumi Del Zoppo

Prodotti correlati