Bresaola 100% italiana

La bresaola con carne esclusivamente italiana

Carne italiana, produzione in Italia e ricetta valtellinese: è così che nasce la bresaola italiana Del Zoppo. Lavorata secondo la più antica tradizione artigianale della Valtellina, la bresaola 100% italiana utilizza materie prime di eccellenza, da bovini nati e allevati in Italia nel rispetto del benessere animale, e ingredienti naturali come pepe, bacche di ginepro, foglie di alloro, noce moscata, cannella, che conferiscono al salume il suo tipico sapore di montagna. La bresaola con carne italiana prodotta da Bresaole Del Zoppo da oltre 10 anni è stata ulteriormente migliorata grazie al recente accordo con Filiera Agricola Italiana di Coldiretti, che ne garantisce ancor di più la qualità della materia prima utilizzata. Si contraddistingue per il colore rosso scuro e la presenza di marezzatura, che ne esalta la morbidezza al palato.

Ingredienti:

  • Carne di bovino (origine Italia)
  • Sale
  • Destrosio
  • Aroma naturale
  • Aroma di affumicatura
  • Spezie
  • Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio

Valori nutrizionali:

  • Valore energetico: 157 kcal – 664 kJ
  • Grassi: 3,0 g
    • di cui acidi grassi saturi: 1,3 g
  • Carboidrati: 0,5 g
    • di cui zuccheri: 0,5 g
  • Proteine: 32,0 g
  • Sale: 4,0 g

Scheda tecnica

Questo prodotto è disponibile nei seguenti formati:

Bresaola 100% italiana
Sacco intero
Bresaola 100% italiana
Sacco mezzo

Lasciati ispirare

Alcune delle nostre ricette

Abbinamenti, preparazioni, piatti tipici: come usare la bresaola in cucina per tantissimi piatti.

Panino farcito alla slinzega con formaggio di capra fresco e misticanza

Preparazione facile: 10 minuti   Ingredienti per 4 persone 4 panini 320...

Tagliolino alla carbonara con bresaola julienne croccante

Preparazione facile: 20 minuti   Ingredienti per 4 persone 360 g tagliolini...

Carpaccio di Bresaola della Valtellina IGP, uovo 65°, parmigiano e nocciole

Preparazione media: 60 minuti circa   Ingredienti per 4 persone 480 g...

Scopri gli altri salumi Del Zoppo

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