Bresaola 100% italiana

Carne italiana, produzione in Italia e ricetta valtellinese: è così che nasce la bresaola italiana Del Zoppo. Lavorata secondo la più antica tradizione artigianale della Valtellina, la bresaola 100% italiana utilizza materie prime di eccellenza, da bovini nati e allevati in Italia nel rispetto del benessere animale, e ingredienti naturali come pepe, bacche di ginepro, foglie di alloro, noce moscata, cannella, che conferiscono al salume il suo tipico sapore di montagna. La bresaola con carne italiana prodotta da Bresaole Del Zoppo da oltre 10 anni è stata ulteriormente migliorata grazie al recente accordo con Filiera Agricola Italiana di Coldiretti, che ne garantisce ancor di più la qualità della materia prima utilizzata. Si contraddistingue per il colore rosso scuro e la presenza di marezzatura, che ne esalta la morbidezza al palato.