Bresaole Del Zoppo - Aria di Valle

Bresaola preaffettata in vaschette da libero servizio

Affettati per il banco frigo

Bresaola sottovuoto per la GDO

Aria di Valle è la linea di salumi Del Zoppo a libero servizio: una selezione di bresaole tradizionali e prosciutto Fiocco valtellinese già affettati e confezionati in vaschetta, pronti da gustare come appena tagliati, con il loro sapore autentico e leggero.

Bresaola della Valtellina IGP - Punta d'anca

Bresaola della Valtellina IGP - Punta d'anca

L’eccellenza della tradizione gastronomica valtellinese prodotta in base al Disciplinare IGP.
Bresaola di Black Angus

Bresaola di Black Angus

Specialità valtellinese prodotta dalle pregiate razze bovine Aberdeen Angus, delicata e gustosa.
Carpaccio di Bresaola

Carpaccio di Bresaola

Ideale per piatti leggeri e veloci, soprattutto nei mesi più caldi dell’anno.
Fiocco della Valtellina

Fiocco della Valtellina

Il prosciutto crudo tipico valtellinese, un salume autentico dal gusto di montagna.
La Chiavennasca

La Chiavennasca

Prodotta con l’utilizzo dell’antica ricetta valchiavennasca, un salume che unisce gusto e tradizione.
Bresaola di equino

Bresaola di equino

Dal sapore intenso e unico, dato dalla sapidità della carne di cavallo.
Slinzega

Slinzega

Tipico prodotto della tradizione locale valtellinese, dal gusto genuino e sapore deciso.