I segreti della bresaola

Calorie, valori nutrizionali, preparazione, utilizzo e conservazione: alla scoperta del salume valtellinese

Approfondimenti e curiosità

Bresaola: tutto quello che c’è da sapere

Conosci davvero la bresaola? Sai come usarla al meglio, come esaltarne le qualità e quando è meglio mangiarla? In questa sezione trovi tutti i consigli per degustare la bresaola della Valtellina da vero intenditore, come vuole la tradizione.

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