QUALITA’

 

qualitàL’azienda BRESAOLE DEL ZOPPO SRL si è prefissata di operare in un Sistema di Gestione

 

Qualità, conforme ai principi del modello UNI EN ISO 9001 Ed.2008 e dello standard IFS Version 6.

 

La qualità di BRESAOLE DEL ZOPPO è l’espressione della EVOLUZIONE DEL PRODOTTO ALLE ESIGENZE DI MERCATO.

 

La chiave per il successo di oggi e domani è costituita dalla qualità e dal servizio offerto che

 

contribuiscono a creare fiducia nei clienti che scelgono la nostra azienda. Il marchio DEL ZOPPO

 

deve essere garanzia di:

 

◊ alta qualità

 

◊ sicurezza per il consumo

 

◊ conformità ai regolamenti

 

 

I consumatori si aspettano che BRESAOLE DEL ZOPPO . tenga fede a queste promesse in ogni momento.

 

All’interno dell’azienda la Qualità non ha mai smesso di evolversi, con l’obiettivo di:

 

AVVICINARSI ALL’EVOLUZIONE DELLE ASPETTATIVE DEI CLIENTI GARANTENDO

 

LA CONFORMITA’ COSTANTE DEI PROPRI PRODOTTI ALLA QUALITA’ RICHIESTA DAI

 

PROPRI CLIENTI RICERCANDO LA LORO MASSIMA SODDISFAZIONE

 

 

Per la Direzione di BRESAOLE DEL ZOPPO SRL “FARE QUALITÀ ” significa:

 

◊ lavorare nello spirito della Politica della Qualità;

 

◊ garantire una costante ricerca tesa a migliorare costantemente i processi aziendali e i sistemi volti a garantire l’igiene e la salubrità del prodotto finito attraverso una strategia preventiva e di controllo di tutte le fasi di lavorazione.

 

 

E’ impegno dell’azienda garantire il massimo della qualità al mercato:

 

◊ dalla scelta delle materie prime fino allo stoccaggio dei prodotti finiti attraverso un costante

 

controllo di tutto il processo;

 

◊ dall’analisi delle esigenze ed aspettative del cliente fino allo sviluppo e messa in produzione

 

dei nuovi prodotti.

 

◊ dal controllo di qualità durante la produzione fino al sistema di Gestione Qualità;

 

◊ dalla manutenzione degli impianti di produzione fino alla protezione dell’ambiente;

 

◊ dal ricevimento dell’ordine fino alla consegna al cliente.

 

Gli obiettivi che tutti dobbiamo perseguire sono:

 

• il pieno rispetto delle leggi e normative vigenti, nell’ambito delle quali dobbiamo soddisfare tutte

 

le esigenze dei nostri clienti.

 

• la ricerca prioritaria dell’igiene e della sicurezza del prodotto attraverso il controllo del processo.

 

• la prevenzione dei rischi legati ai prodotti e alla sicurezza del personale, anzichè la loro correzione a posteriori: è necessario impegnarsi al fine di prevenire ogni tipo di errore, sia di produzione che di gestione ed inoltre attivarsi per correggerli tempestivamente e definitivamente, consapevoli del fatto che la prevenzione è più sicura e meno costosa della correzione.

 

• l’efficienza dei processi attraverso la costante diminuzione dei prodotti fuori standard, le rilavorazioni e gli scarti e la creazione di un ambiente di lavoro consono alle necessità dei prodotti e del personale che vi opera.

 

• la crescita del personale attraverso l’implementazione di programmi di addestramento e formazione del personale a tutti i livelli al fine di garantire il processo di crescita delle risorse umane, considerate come risorse fondamentali per lo sviluppo aziendale negli anni a venire.

 

• Il rispetto delle direttive CE e della legislazione italiana relativamente ai criteri definiti dallo std SA8000. In tale progetto vengono coinvolti i fornitori di prodotti/servizi utilizzati nella produzione di prodotti a marchio per clienti certificati Sa8000.

 

• Il rispetto delle Direttive CE e della Legislazione italiana relativamente agli Organismi Geneticamente Modificati.

 

• il coinvolgimento dei fornitori al fine di stabilire una crescita ed un soddisfacimento comune nell’ottica di filiera.

 

• la capacità di dimostrare il raggiungimento e il mantenimento degli standard di prodotto prefissati.

 

• La ricerca e l’adeguamento dei prodotti alle nuove esigenze ed aspettative del mercato e delle diverse categorie di consumatori

 

• Il rispetto degli accordi con il trade partner importante per raggiungere il consumatore.

 

Tutti i settori e livelli aziendali, in quanto capaci di determinare la qualità e i risultati di BRESAOLE

 

DEL ZOPPO SRL partecipano insieme all’applicazione ed all’attuazione della Politica Qualità attraverso il Sistema di Gestione Qualità.